choco chip cookies

Who loves cookies? MEEEEEEEEE…!!! (I love food, basically hehehe)

Last weekend, I spend most of the time cooking. Two days in a row. On Saturday, I made chocolate chip cookies, and on Sunday I made poffertjes. The poffertjes was not bad, but my sister said the previous one I made (long time ago, I have been hiatus from cooking for such a long time *sigh*) was better. So, I don’t wanna share the recipe here. But the choco chip cookies, nyammm!!! It was my first time making choco chip cookies, got the recipes from the recipes book, but I modify it (lagi nggak punya palm sugar dan susu di rumah), but it is such an easy recipe. You won’t fail, believe me.

Indikator enaknya:

Kakak saya (yang biasanya nyela dan suka gengsi buat muji) sampe nambah 4 kali, dan itu udah luar biasa!hehehe…Rahman agak nggak bisa diandelin, karena menurut dia semua makanan yang saya buat enak, termasuk bakpao gagal saya. Tapi dia nambah banyak, walaupun dia lagi nggak laper, jadi sepertinya good indicator too. Ganang (ponakan tercinta saya yang umur 2 tahun 3 bulan), bolak-balik minta nambah ‘lagi tede…lagi…’. Btw, Ganang ini kecil-kecil selera rasanya udah OK lho. Waktu itu kita nyobain beli donat Kr*sp* Kr*m* (waktu mereka baru buka di Jakarta). Ganang juga nyoba. Langsung dimuntahin (hihihi. I agree basically, the donuts are way too sweet! Maaf ya yang suka donut itu, selera kan beda-beda ya). Kita juga beli bekal tahu isinya SMA 3 waktu itu, dan Ganang senang. Berarti kan Ganang muntahin donat itu bukan karena perutnya lagi nggak enak, atau apa. Goede!

Ini resep chocolate chip cookiesnya kalau mau nyoba:

Bahan:

180 gr margarine

100 gr gula halus

1 egg

200 gr low protein flour (kalau bogasari, yang kunci biru ya)

30 gr tepung maizena

30 gr coklat bubuk

1/2 sdt baking powder

chocolate chips yang banyak (saya suka cookies yang banyak taburannya. Jadi selain choco chips yang banyak, saya campur juga dengan kacang mede).

Cara buat:

1. Kocok margarin, coklat bubuk, dan gula halus. Tambah telur. Kocok rata.

2. Aduk tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Masukkan ke adonan 1 tadi. Tambahkan chocolate chip dan kacang mede. Aduk rata.

3. Sendokkan di loyang yang sudah dioles margarin.

4. Bakar di oven suhu 150 derajat, 25 menit.

Gampang kan…Maaf ya nggak ada fotonya, keburu abis sebelum difoto hehehe